Ballot-Flurin Citroníkový med z riviéry Almanzora 125g

Francouzská značka Ballot-Flurin zaujme širokými znalostmi a zkušenostmi, trvajícími již od roku 1970 a neuvěřitelnou láskou ke včelám, která je dovedla k biodynamickému přístupu k nim. Díky neustálé péči o to, co firma nabízí svým zákazníkům zaujala nejen domácí spotřebitele, ale získala si oblibu také mimo zemi galského kohouta. Co je na ní ještě zajímavé? Nejen, že sama produkuje skvělé včelí produkty, ale také podporuje lokální včelaře z jiných zemí. A proto může nabízet i takové medy, které jsou místně výjimečné. Jako právě tento.

Ballot-Flurin Citroníkový med z riviéry Almanzora byste měli určitě vyzkoušet. Pochází ze slunné španělské Andalusie. Má jemnou, decentní vůni rozkvetlých citronovníků a zajímavou chuť. Ve španělské provincii Almeria ho sklízí místní včelař Sergio Doux. Sklizeň medu probíhá v plné zralosti, respektuje základní kosmické rytmy přírody (biodynamické včelařství). Med není pasterizovaný. Nezahřívá se na více než 35°C (přirozená teplota úlu), proto splňuje zásady raw stravování.

Co potřebujete vědět:

• Včelařské suroviny sklizené podle charty Apiculture DOUCE®.
• Přísný výběr čistých a čerstvých včelařských materiálů.
• Omezená řemeslná výroba.
• Garantovaná příprava bez jakýchkoliv syntetických přísad a konzervantů.
• Malá italská lokální produkce.
• Z biodynamického včelařství.
• Certifikováno francouzským lokálním certifikátem Agriculture Biologique.
• Solidarita a místní obchod s malými nezávislými včelaři.
• Sklizeň bez chemického repelentu.
• Včely nejsou léčené antibiotiky, ale rostlinami nebo homeopatiky.
• Biodanymizovaný med.
• Euroregionální oblast sklizně.
• Certifikován Paleo a má rovněž bio certifikát EU.

Složení:

Citroníkový med.

Původ:

Španělsko.