Slovensky (EUR)
Belgie
Česká republika
Dánsko
Estonsko
Finsko
Francie
Holandsko
Irsko
Itálie
Lucembursko
Maďarsko
Německo
Polsko
Portugalsko
Rakousko
Řecko
Slovensko
Španělsko
ŠvédskoGhí Bio Ghí přepuštěné máslo
Ghí Bio Ghí přepuštěné máslo
České Ghíčko BIO přepuštěné máslo představuje čistý máselný tuk vyrobený podle tradičních receptur z mléka od krav z ekologického zemědělství. Díky procesu pomalého zahřívání a filtrace je máslo zbaveno vody, mléčných bílkovin a laktózy, čímž vzniká produkt s mimořádnou tepelnou stabilitou. Ghí se nepřepaluje ani při teplotách do 250 °C, což z něj činí ideální volbu pro smažení, pečení i restování. Vyznačuje se specifickým oříškovým aroma a dlouhou trvanlivostí i mimo lednici. Tato kulinářská specialita je vyhledávána pro svůj čistý původ a vysokou gastronomickou hodnotu, která obohatí každé jídlo o jemnou máslovou chuť bez rizika vzniku nežádoucích látek při vysokých teplotách. 100% přírodní produkt bez konzervantů a aditiv pro moderní i tradiční kuchyni. Více
České Ghíčko BIO přepuštěné máslo představuje čistý máselný tuk vyrobený podle tradičních receptur z mléka od krav z ekologického zemědělství. Díky procesu pomalého zahřívání a filtrace je máslo zbaveno vody, mléčných bílkovin a laktózy, čímž vzniká produkt s mimořádnou tepelnou stabilitou. Ghí se nepřepaluje ani při teplotách do 250 °C, což z něj činí ideální volbu pro smažení, pečení i restování. Vyznačuje se specifickým oříškovým aroma a dlouhou trvanlivostí i mimo lednici. Tato kulinářská specialita je vyhledávána pro svůj čistý původ a vysokou gastronomickou hodnotu, která obohatí každé jídlo o jemnou máslovou chuť bez rizika vzniku nežádoucích látek při vysokých teplotách. 100% přírodní produkt bez konzervantů a aditiv pro moderní i tradiční kuchyni. Více
🧈 České Ghíčko BIO – Tradiční chuť a vysoká tepelná stabilita
České Ghíčko BIO je čistý máselný tuk získávaný šetrným přepouštěním čerstvého másla v BIO kvalitě. Tento proces odstraňuje z másla vodu a mléčnou sušinu, čímž vzniká produkt, který je v etnobotanice a tradiční gastronomii ceněn pro svou čistotu a dlouhou trvanlivost. Ghí disponuje unikátním kouřovým bodem až 250 °C, což jej řadí mezi nejbezpečnější tuky pro tepelnou úpravu pokrmů.
Díky absenci kaseinu a laktózy je ghí často volbou i pro ty, kteří běžné mléčné výrobky špatně snášejí. Jeho jemná oříšková chuť a zlatavá barva dodávají pokrmům hloubku a intenzitu, kterou nelze nahradit běžnými rostlinnými oleji.
💡 Odborný tip WERECO:
Ghí je velmi stabilní tuk, který nemusíte uchovávat v lednici. Pro zachování maximální kvality jej skladujte v uzavřené nádobě na temném místě při pokojové teplotě. Vždy používejte čistou a suchou lžičku, aby do sklenice nepronikla vlhkost, která by mohla spustit oxidaci.
🎯 Proč zvolit BIO Ghí od Českého Ghíčka
- BIO certifikace: Suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
- Vysoký kouřový bod: Ideální pro smažení a pečení bez přepalování.
- Bez laktózy a kaseinu: Šetrné k trávení při intoleranci na mléčné složky.
- Čistě přírodní: Bez barviv, aromat a konzervantů.
🔬 Složení a nutriční parametry
*Z kontrolovaného ekologického zemědělství.
❓ Často kladené otázky (FAQ)
Je ghí vhodné pro lidi s laktózovou intolerancí?
Ano, během procesu přepouštění se laktóza a mléčné proteiny vysrážejí na dně a jsou následně odfiltrovány. Výsledný máselný tuk obsahuje pouze stopové množství těchto látek, které je obvykle hluboko pod hranicí citlivosti.
Proč je ghí lepší na smažení než běžné máslo?
Běžné máslo obsahuje vodu a mléčnou sušinu, která se začíná přepalovat již při 170 °C. Ghí je zbaveno těchto nečistot, a proto snese teploty až do 250 °C bez vzniku škodlivých látek.
Jak dlouho ghí po otevření vydrží?
Ghí je v podstatě trvanlivá potravina. Při správném skladování (sucho, tma) vydrží mnoho měsíců i rok. Časem může dojít k přirozené krystalizaci, která není na závadu.
Skladujte při teplotě do 25 °C mimo sluneční záření.
Bio potraviny v non toxic kvalitě pro perfektní chuť i vůni vykouzlí skvělý zážitek nejen v adventu
Všichni milovníci kvalitního jídla by měli určitě zpozornět, protože pro ně máme ty správné kuchyňské ingredience k tomu, aby bylo co nejchutnější. Rozdíly mezi bio a konvenčními potravinami jsou, co se týče aromatu i chuti mnohdy až propastné.
Související produkty2
Vitalvibe Bio Kakaové máslo, lisované za studena raw 250 g
