Sonnentor Bio pepř celý růžový 20 g

Pepř růžový vlastně není příbuzný pepře. Růžový pepř patří do rodu Anacardiaceae (ledvinovníkovitých). Strom Schinus je nositelem růžových, bobulovitých plodů, které mají nasládlou, lehce pryskyřicovou chuť podobnou jalovci. Růžový pepř se pěstuje v Peru, Brazílii a ostrově Réunion. Kdo chce své jídlo zjemnit růžovým pepřem, měl by tak učinit spíše u jemně kořeněných pokrmů. Růžový pepř má jemnou lehce peprnou chuť. Hodí se k rybám, chřestu a další zelenině. Je krásný na pohled, proto s ním lze ozdobit pokrm a je součástí mnoha směsí.

Využití najde ve světové kuchyni k ochucení luštěnin, na maso / ryby, pečené maso, těstoviny, čerstvý sýr, hovězí maso, jídla z jednoho hrnce, dušené maso, grilování, brambory, pomazánky, zeleninu, jehněčí maso, ryby, drůbež, vegetariánská jídla, do polévek a mnoho dalšího.

Ekobalení, vegan, vegetarián, CZ-BIO-002, ručně baleno.