Bio ghí, ghee, nebo propuštěné máslo je 100% čistý máselný tuk. Připravuje se velmi pomalým propuštěním klasického roztátého másla, kdy se odpařuje voda a výsledný produkt neobsahuje vodu ani bílkoviny. Díky tomu má dlouhou trvanlivost a je vhodný ik pečení a smažení, jelikož je zbaven látek, které vlivem vyšších teplot degradují a máslo se propaluje. Toto bio ghee je vyrobeno výhradně z českého másla, jedná se o lokální produkt v certifikované bio kvalitě. Více
Bio ghí, ghee, nebo propuštěné máslo je 100% čistý máselný tuk. Připravuje se velmi pomalým propuštěním klasického roztátého másla, kdy se odpařuje voda a výsledný produkt neobsahuje vodu ani bílkoviny. Díky tomu má dlouhou trvanlivost a je vhodný ik pečení a smažení, jelikož je zbaven látek, které vlivem vyšších teplot degradují a máslo se propaluje. Toto bio ghee je vyrobeno výhradně z českého másla, jedná se o lokální produkt v certifikované bio kvalitě.
Ghí má vysoký bod zápalnosti asi 240 ° C, je vhodný pro smažení, pečení ale i pro běžné vaření a restování. Neobsahuje, vodu, bílkoviny ani laktózu a kasein, proto může být vhodnou alternativou pro lidi, kterým tyto složky v potravinách způsobují problémy. Bio ghí má sytou žlutou barvu, máslovou vůni s mírným ořechovým podtónem. Je bez příchutě, bez aditiv, bez aromatických složek.
Wolfberry bio ghí je vyráběno z mléka z českých certifikovaných bio farem.
Nutriční hodnoty ve 100 g výrobku:
Energie
3693 kJ/882 kcal
Tuky
99 g
z toho nasycené mastné kyseliny
65 g
Sacharidy
0 g
z toho cukry
0 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
0 g
Sůl
0 g
Složení: 100% máselný tuk, bio
Skladování: V uzavřené nádobě na chladném a temném místě minimálně 12 měsíců. Při teplotě do 20°C můžete ghí skladovat i mimo lednici.
