Bett'r Bio Banánový chlebíček bezlepková zmes, 300g

🍪 Bett'r Bio Banánový chlebík bezlepková zmes, 300g

Bett'r Bio zmes na banánový chlebík je dokonalým riešením pre všetkých, ktorí milujú vôňu čerstvého domáceho pečenia, ale nemajú čas ani chuť zháňať veľa ingrediencií! Táto bezlepková a vegánska zmes vám umožní upiecť vláčny, voňavý a prirodzene sladký banánový chlebík za iba 60 minút.

Stačí pridať 2 zrelé banány, trochu rastlinného mlieka a olej – a máte pred sebou dokonalý múčnik bez výčitiek! Žiadny rafinovaný cukor, žiadne umelé prísady, len starostlivo vybrané bio ingrediencie, ktoré dávajú vzniknúť vláčnemu a chutnému chlebíku, aký poznáte z babičkinej kuchyne, ale v zdravšej verzii.

Zmes obsahuje bezlepkovú ovsenú múku, tapiokový škrob, ľanové semienko (zdroj omega-3), cejlónsku škoricu a bourbon vanilku pre tú pravú chuť. Sladená je iba kokosovým cukrom – prírodným sladidlom s nižším glykemickým indexom než bežný cukor.

Či už ste skúsený pekár alebo začiatočník – s touto zmesou vytvoríte profesionálny výsledok zakaždým. Ideálne na raňajky s kávou, ako desiata pre deti do školy, dezert na oslavu alebo len tak pre radosť!

🌟 Prečo si ju zamilujete

• Rýchla a jednoduchá príprava – Stačí pridať 3 ingrediencie (banány, mlieko, olej) a upiecť. Čerstvý chlebík za menej ako hodinu!

• 100 % bezlepková – Vyrobená z bezlepkovej ovsenej múky a tapiokového škrobu, vhodná pre celiatikov.

• Vegánska – Žiadne živočíšne produkty (voliteľne môžete pridať vajce pre extra vláčnosť).

• Bio certifikovaná – Všetky ingrediencie pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva.

• Bez rafinovaného cukru – Sladená iba kokosovým cukrom pre prirodzenejšiu sladkosť.

• Bez umelých prísad – Žiadne konzervačné látky, farbivá ani umelé arómy.

• S cejlónskou škoricou – Pravá cejlónska škorica pre autentickú chuť a arómu.

• S bourbon vanilkou – Jemný vanilkový nádych pre luxusnú chuť.

• Ľanové semienko – Zdroj omega-3 mastných kyselín a vlákniny.

• Vláčny a nadýchaný výsledok – Dokonalá textúra ako od profesionála.

• Prirodzene sladký – Banány a kokosový cukor poskytujú prirodzenú sladkosť.

• Praktické balenie 300g – Ideálne množstvo na jednu formu (10 – 12 porcií).

• Všestranné použitie – Na raňajky, desiatu, dezert alebo darček.

📋 Čo vedieť

Zloženie:

• Kokosový cukor*

• Bezlepková ovsená múka*

• Tapiokový škrob*

• Ľanová múka*

• Kypriaci prášok* (kukuričný škrob*, regulátor kyslosti: vínny kameň, kypriaca látka: hydrogénuhličitan sodný)

• Cejlónska škorica*

• Kypriaca látka: jedlá sóda

• Soľ

• Bourbon vanilka*

  *Ingrediencie z ekologického poľnohospodárstva

Alergény: Obsahuje bezlepkovú ovsenú múku. Môže obsahovať stopy sezamových semienok, arašidov a orechov.

Skladovanie: Uchovávajte na chladnom, suchom a tmavom mieste.

Hmotnosť: 300g (na 1 formu banánového chlebíka)

Certifikácia: Bio

Krajina pôvodu: EÚ

🍌 Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty sa vzťahujú iba na suchú zmes, nie na hotový upečený chlebík.

👨‍🍳 Ako na to – Recept

Budete potrebovať:

• 210 g rozpučených zrelých banánov (cca 2 stredné banány)

• 15 ml rastlinného mlieka alebo vody

• 30 ml oleja alebo rozpusteného masla

• Voliteľne: 1 vajce (pre extra vláčnosť)

Postup:

1. Predhrejte rúru na 165 °C (teplovzduch) alebo 180 – 185 °C (bez teplovzduchu).

2. Pripravte formu na pečenie (10×20 cm alebo max. 12×24 cm) – vymažte olejom alebo vyložte papierom na pečenie.

3. V mise rozpučte banány vidličkou alebo mixérom. Pridajte rastlinné mlieko, olej a voliteľne vajce. Premiešajte do hladka.

4. Pridajte celý obsah balenia Bett'r zmesi na banánový chlebík k mokrým ingredienciám. Premiešajte, kým sa všetky ingrediencie nespoja (nepremiešavajte).

5. Nalejte cesto do pripravenej formy a pečte 50 – 60 minút, kým vpichnutá špajľa nevyjde čistá.

6. Nechajte vychladnúť vo forme 10 minút, potom vyklopte a nechajte úplne vychladnúť pred krájaním.

Tip: Pre extra chuť môžete pridať čokoládové kúsky, vlašské orechy, pekany alebo škoricu!

❓ Najčastejšie otázky (FAQ)

• Otázka: Je zmes skutočne bezlepková?

  Odpoveď: Áno, zmes je vyrobená z bezlepkovej ovsenej múky a tapiokového škrobu. Je vhodná pre osoby s celiakiou alebo intoleranciou lepku.

• Otázka: Musím používať presne tieto ingrediencie?

  Odpoveď: Základné ingrediencie (banány, tekutina, tuk) sú nevyhnutné. Môžete však experimentovať – použiť rôzne druhy rastlinného mlieka, kokosový olej namiesto bežného, alebo pridať vajce pre extra vláčnosť.

• Otázka: Môžem použiť menej zrelé banány?

  Odpoveď: Pre najlepší výsledok odporúčame veľmi zrelé banány s tmavými škvrnami na šupke – sú sladšie a ľahšie sa rozpučia.

• Otázka: Je zmes vegánska?

  Odpoveď: Áno, zmes je 100 % vegánska. Recept taktiež voliteľne umožňuje pridať vajce pre extra vláčnosť, ale aj bez neho je výsledok skvelý.

• Otázka: Koľko porcií z toho vyjde?

  Odpoveď: Z jedného balenia (300g) upečiete cca 10 – 12 porcií banánového chlebíka, v závislosti od hrúbky krajcov.

• Otázka: Ako dlho vydrží upečený chlebík?

  Odpoveď: V uzavretej nádobe pri izbovej teplote vydrží 3 – 4 dni, v chladničke až týždeň. Môžete ho taktiež nakrájať a zmraziť.

• Otázka: Čím je zmes sladená?

  Odpoveď: Zmes je sladená iba kokosovým cukrom – prírodným sladidlom s nižším glykemickým indexom než bežný cukor. Ďalšia sladkosť pochádza z banánov.

• Otázka: Môžem pridať ďalšie ingrediencie?

  Odpoveď: Určite! Môžete pridať čokoládové kúsky, orechy (vlašské, pekany), hrozienka, sušené ovocie alebo extra škoricu podľa chuti.

• Otázka: Akú formu mám použiť?

  Odpoveď: Odporúčaná veľkosť je 10×20 cm alebo maximálne 12×24 cm. Väčšia forma povedie k plochému chlebíku, menšia k vyššiemu.

• Otázka: Prečo je cejlónska škorica špeciálna?

  Odpoveď: Cejlónska škorica (pravá škorica) má jemnejšiu, sladšiu chuť než bežná škorica kassia a obsahuje veľmi nízke množstvo kumarínu.

• Otázka: Čo je tapiokový škrob?

  Odpoveď: Tapiokový škrob je bezlepkový škrob získavaný z koreňa manioku. Pomáha vytvárať ľahkú a vláčnu textúru v bezlepkovom pečení.

• Otázka: Je zmes vhodná pre diabetikov?

  Odpoveď: Zmes obsahuje kokosový cukor (46 g cukrov na 100g), čo je stále cukor. Diabetici by mali konzumáciu konzultovať s lekárom a zahrnúť do svojho denného plánu.

• Otázka: Môžem znížiť množstvo cukru?

  Odpoveď: Kokosový cukor je už súčasťou zmesi, takže nemôžete znížiť jeho množstvo. Môžete však použiť menej zrelé banány, ak chcete menej sladký výsledok.

• Otázka: Ako poznám, že je chlebík hotový?

  Odpoveď: Vpichnite do stredu špajľu alebo špáradlo – ak vyjde čisté alebo len s niekoľkými omrvinkami, je chlebík hotový.

• Otázka: Môžem použiť kovovú formu?

  Odpoveď: Áno, ale majte na pamäti, že kovové formy vedú teplo rýchlejšie než sklenené alebo silikónové, takže môže byť potrebné skrátiť dobu pečenia o 5 – 10 minút.

• Otázka: Je zmes vhodná pre deti?

  Odpoveď: Áno! Deti milujú banánový chlebík a táto zdravšia verzia bez rafinovaného cukru a umelých prísad je skvelou voľbou ako desiata alebo dezert.

• Otázka: Odkiaľ pochádza ingrediencie?

  Odpoveď: Všetky ingrediencie sú z ekologického poľnohospodárstva a produkt je vyrábaný v EÚ.

• Otázka: Môžem robiť muffiny namiesto chlebíka?

  Odpoveď: Áno! Nalejte cesto do formičiek na muffiny a pečte pri rovnakej teplote cca 20 – 25 minút.

• Otázka: Prečo obsahuje ľanové semienko?

  Odpoveď: Ľanové semienko (ľanová múka) poskytuje omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a pomáha vytvoriť vláčnu textúru. Funguje taktiež ako rastlinné spojivo.

• Otázka: Je výsledok naozaj vláčny?

  Odpoveď: Áno! Vďaka banánom, ľanovému semienku a správnemu pomeru suchých a mokrých ingrediencií je výsledok krásne vláčny a nadýchaný.