Centonze BIO prémiový extra panenský Olivový olej - objem: 3 l

Extra panenský olivový olej v certifikovanej kvalite BIO, kategória superior, lisovaný šetrným procesom „za studena“ pri teplotách do 27 stupňov Celzia, a to do 8 hodín od ukončenia ručného zberu. Základ oleja tvorí výhradne špičkový monokultivar Nocellara del Belice. Pre olej je charakteristická intenzívna zelená farba so zlatými odleskami, bohatá aromatická kompozícia, stredne intenzívna ovocná, plne zaguľatená chuť, ľahko korenená, s príjemným „koncom“, nádychom po paradajkách a bylinkách. Vďaka skutočne nízkym teplotám spracovania, obsahuje olej Centonze vysoké množstvo bioaktívnych zložiek a enzýmov. Olej je vhodný pri príprave rýb, morských plodov, zeleninových polievok a červeného mäsa.

Najlepšie olivy sa zbierajú ručne v mesiacoch októbri a novembri, za studena sa lisujú počas 8 hodín na olej. Zvláštna povaha terénu a klímy, stáročné stromy, naša vášeň a láska k ich rastu sú dôvody, prečo sú Centonze olivové oleje skutočným pokladom. Ihneď po ručnom zbere sú olivy transportované na spracovanie v perforovaných boxoch pre zaistenie maximálnej kvality. Najskôr sú očistené od prachu, vetvičiek a lístia, následne sú šetrne opláchnuté studenou vodou a prenesené na vibračné mriežky na odstránenie zvyšných nečistôt.

Šetrné lisovanie „za studena“ s maximálnou teplotou do 27 ° C. Olivové oleje Centonze patria k absolútnej špičke v celosvetovom meradle a každoročne sa umiestňujú na najprednejších pozíciách v rámci najnáročnejších hodnotení.

Zloženie: 100% BIO olivový olej extra panenský.

Nutričné hodnoty:

Skladovanie: Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste

Extra panenský BIO olivový olej lisovaný za studena. Jedlý olej rastlinný jednodruhový. Výberová akosť olivového oleja získaného priamo z olív a iba mechanickými postupmi.