Naturata Soľ morská Fleur de sel, soľný kvet 150 g

Jemná morská soľ Fleur de sel, soľný kvet, z pobrežia Atlantiku. Získaná vo vysokej čistote v regiónoch Portugalska an pobreží oceánu. Zbieraná výhradne ručne a je považovaná za najchutnejšiu a najkvalitnejšiu soľ na svete. Dochutí akékoľvek jedlo. Soľ Fleur de sel vzniká len za určitých poveternostných podmienok, kedy je horúco a veterno a morská soľ kryštalizuje vo veľkých kryštálikoch, ktoré sa zbierajú ručne a ďalej sa už nespracovávajú. Fleur de sel sa zbiera len v malých množstvách, a obsahuje prirodzenú zvyškovú vlhkosť, ktorá je pre tento typ soli typická. Používa sa na dochutenie jedál, ideálne až na konci prípravy pokrmov.

Morská soľ pochádza z Portugalska, konkrétne z regiónu Algarve, kde sa vyrába tradičným spôsobom, výhradne ručne. Obsahuje niekoľkonásobne vyššie množstvo minerálnych látok a stopových prvkov oproti klasickej soli.

Morská soľ nie je poľnohospodárskym produktom, a preto nie je regulovaná v rámci nariadenia euróspkeho spoločenstva o ekologickom poľnohospodárstve. Morská soľ teda nemôže byť certifikovaná ako bio potravina. Soľ nie je jodidovaná. Nie je vhodná do mlynčekov, veľmi dobre sa rozpúšťa.

Skladovanie:  Skladujeme ich v suchu a tme, v relatívnej vlhkosti do 70%

Krajina pôvodu: Portugalsko

Zloženie: 100% morská soľ Fleur de sel