Sonnentor Bio korenie celé ružové 20 g

Korenie ružové vlastne nie je príbuzné korenia. Ružové korenie patrí do rodu Anacardiaceae (obličkovníkovitých). Strom Schinus je nositeľom ružových, bobuľovitých plodov, ktoré majú sladkastú, ľahko živicovú chuť podobnú borievky. Ružové korenie sa pestuje v Peru, Brazílii a ostrove Réunion. Kto chce svoje jedlo zjemniť ružovým korením, mal by tak urobiť skôr pri jemne korenených pokrmoch. Ružové korenie má jemnú ľahko piepornú chuť. Hodí sa k rybám, špargle a ďalšej zelenine. Je krásny na pohľad, preto sa s ním dá ozdobiť pokrm a je súčasťou mnohých zmesí.

Využitie nájde vo svetovej kuchyni na ochutenie strukovín, na mäso / ryby, pečené mäso, cestoviny, čerstvý syr, hovädzie mäso, jedlá z jedného hrnca, dusené mäso, grilovanie, zemiaky, nátierky, zeleninu, jahňacie mäso, ryby, hydina, , do polievok a mnoho ďalšieho.

Zloženie: bio korenie ružové
Skladovanie: Skladovať v suchu a chlade.

Ekobalenie, vegán, vegetarián, CZ-BIO-002, ručne balené.