Wolfberry Kokosová múka Bio

Wolfberry kokosová múka sa vyrába z kokosovej kopry, ktorá sa po vysušení a vylisovaní oleja rozomelie na jemný prášok. Kokosová múka je výnimočná tým, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bielkovín. Je v certifikovanej bio kvalite. Je prirodzene bezlepková, má skvelé nutričné ​​hodnoty. Vhodná pre typy stravovania paleo, keto aj low-carb. V niektorých receptoch, napríklad na palacinky, zákusky, alebo vianočné pečivo, možno klasickú múku úplne nahradiť kokosovou múkou. Pri príprave takého cesta je vhodné pridať oproti pôvodnému receptu buď jedno vajce navyše, alebo xantánovú gumu. Je bez pridaných sladidiel, farbív, non-gmo.

Kokosová múka je krásne voňavá a dodá všetkým pokrmom skvelú chuť. Napriek tomu, že nie je nijako sladená, stačí použiť menej sladidla ako pri bežnej múke, pretože kokos má prirodzene sladkastú chuť. Kokosovú múku môžete miešať so všetkými druhmi bezlepkových, ale aj klasických múk. Pokiaľ ju pridáte do mlieka alebo džúsu, vznikne vám výborný nápoj plný bielkoviny a vlákniny.

Nutričné ​​hodnoty na 100g:

Zloženie: Sušená odtučnená mletá kokosová dužina BIO 100%.

Krajina pôvodu: Srí lanka