Sense coco BIO kokosový cukr

Cukr z kokosových květů, běžněji nazývaný „kokosový cukr“, nepochází z kokosu, ale z květů kokosovníku, odrůdy Cocos Nucifera. Alternativa bílého cukru, perfektně se hodí do všech sladkých vašich receptů.

Kokosový cukr je nerafinovaný cukr jako hnědý třtinový cukr. Obsahuje však více minerálních látek a vitamínů, není přiveden k úplné krystalizaci, a proto přirozeně zadržuje více vlhkosti, je také bohatší na živiny. Glykemický index  (hodnota, která měří schopnost potraviny zvýšit hladinu cukru v krvi) určený jako GI je u kokosového cukru v průměrné hodnotě 54, zatímco GI bílého rafinovaného cukru je mezi 65 a 70, u medu 70. Kokosový cukr si částečně zachovává obsah vitamínů a minerálů. Obsahuje vitamín C a velkou část těch ze skupiny B, zejména vitamíny B1 a B3, B2, B6, je také bohatý na draslík, hořčík a železo, zinek.

• SLADÍ JEMNĚ
• MÁ STŘEDNÍ GLYKEMICKÝ INDEX
• OBSAHUJE VITAMÍNY, MINERÁLY A ANTIOXIDANTY

Složení:
100% přírodní kokosový cukr

Upozornění:
Cukr konzumujte vždy s mírou. I přes vyšší obsah vlákniny a nižší glykemicky index nelze doporučit kokosový cukr diabetikům jako náhradu rafinovaného řepného cukru.