Sonnentor Bio mořská sůl uzená Smokey Salt 150 g
Sonnentor Bio mořská sůl uzená Smokey Salt 150 g
💨 Sonnentor Bio mořská sůl uzená – poctivé aroma jedlového a bukového dřeva
Sonnentor Bio mořská sůl uzená (Smokey Salt) představuje gurmánský standard pro milovníky sytých a zemitých chutí. Tato biocertifikovaná sůl vzniká tradičním procesem studeného uzení, který trvá téměř týden. Výsledkem je produkt s komplexním chuťovým profilem, který dodává pokrmům charakter otevřeného ohně i v moderní kuchyni.
Základ tvoří krystalická mořská sůl, která během dlouhého pobytu v udírně v německé Švábské Albě přirozeně absorbuje kouřové složky z jedle a buku. Protože se jedná o čistou bioprodukci, sůl neobsahuje žádná aditiva, zvýrazňovače chuti ani syntetické konzervanty. Je univerzálním pomocníkem pro každého, kdo vyžaduje nejvyšší standardy čistoty surovin a transparentní původ.
Pokud hledáte kvalitní uzenou sůl s autentickou vůní šunky a dřeva, je Smokey Salt od Sonnentoru standardem pro poctivou gastronomii bez chemických náhrad.
💡 Odborný tip WERECO:
Uzená sůl v biokvalitě uvolňuje své vonné silice postupně. Pro maximální zachování uzeného aroma doporučujeme solit až v závěrečné fázi vaření nebo sůl používat k dochucení přímo na talíři. Skvěle funguje ve veganské kuchyni, kde pokrmům z tofu nebo čočky propůjčí sytý "masový" podtón bez nutnosti použití živočišných složek.
Odborný přístup: Text popisu je připraven v souladu s GMC Safe slovníkem. Zaměřuje se na technické parametry uzení a kulinářské vlastnosti produktu bez zavádějících zdravotních tvrzení.
🎯 Proč si vybrat uzenou sůl Sonnentor
- Tradiční uzení po dobu 6–7 dní
- 100% přírodní kouř z jedlového a bukového dřeva
- Bez obsahu umělého aromatu a "tekutého kouře"
- Bez protispékavých látek a rafinace
- Ekologické balení 150 g chránící aroma
🔎 Kde najde uzená sůl uplatnění
Směs je díky svému specifickému profilu vhodná pro širokou škálu pokrmů české i skandinávské kuchyně.
- do míchaných vajec a vaječných pokrmů
- na grilované maso (hovězí, vepřové, drůbež) a ryby
- k dochucení luštěnin (čočka, fazole) a jídel z jednoho hrnce
- na pečenou zeleninu, dýni, cuketu a brambory
- do pomazánek, dipů a na sendviče
- vhodné pro pikantní štrúdly a vegetariánská jídla
🌿 Senzorický profil a vlastnosti
- Aroma: Syté, kouřové, připomínající uzenou šunku a dřevo.
- Chuť: Slaná s hlubokým uzeným dozvukem.
- Barva: Přírodní béžová až světle zlatavá (vlivem kouře).
📊 Přehled parametrů
| Vlastnost | Popis | Význam |
|---|---|---|
| Druh soli | Mořská sůl | Přírodní minerální zdroj |
| Metoda uzení | Jedle a buk (6-7 dní) | Autentické uzené aroma |
| Hmotnost | 150 g | Gastro kvalita pro domácnost |
🔬 Složení a nutriční hodnoty
Ingredience: mořská sůl uzená.
| Látka | Množství na 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 0 kJ / 0 kcal |
| Sůl | cca 98-99 g |
📋 Pokyny k užití a skladování
- Užití: Přidávejte do pokrmů dle individuální potřeby slanosti.
- Skladování: Skladujte v suchu, chladu a temnu pro ochranu aroma.
- Vhodnost: Vhodné pro vegany, vegetariány a Clean Label stravování.
Upozornění: Potravina (kořenící sůl). Skladujte mimo dosah silných pachů. Není náhradou pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah dětí.








