Ceylon Kokonati bio bezlepková banánová mouka ze zelených banánů 450 g

Banánová bio bezlepková mouka je jednou z nejlepších alternativ mouky. Lze ji použít mnoha způsoby jako konvenční mouku nebo škrob. Při pečení můžete v receptu nahradit okolo 30 % konvenční mouky banánovou moukou a nepoznáte rozdíl. Máme pro vás ale také speciálně vyvinuté receptury, ve kterých používáme pouze banánovou mouku. Exotická bezlepková alternativa pšeničné mouky má neutrální chuť, která mimochodem vůbec nepřipomíná banánovou chuť, protože je vyrobena z ne příliš zralých zelených banánů. Ty se nedoporučují jíst syrové. Při výrobě mouky se ze všeho nejdříve zelené banány oloupou, nakrájí na malé kousky, suší a pak opatrně melou na banánovou moučku.

Banánovou mouku doporučujeme použít na pečení ať už na sladko nebo na slano, je výbornou náhradou bežně známých mouk do palačinek, krupicových kaší nebo koláčů, sušenek, muffinů a různých druhů dezertů. Vyzkoušejte například banánové vafle, banánové palačinky nebo náš čokoládový banánový chléb ke svačině či snídani. Nicméně díky neutrální chuti můžete použít tuto mouku i na chléb a rohlíky, které můžete péct snadno bez lepku.

Složení: 100% sušené zelené banány z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Výživové údaje na 100 g:

Vypěstované v Cejlonu (Srí Lanka). Baleno v zařízení, které zároveň zpracovává kešu a kokos.

Ceylon Kokonati své produkty vyrábí v rodinné manufaktuře, svým dodavatelům i výrobcům platí férové ceny a do výrobních procesů promítá mnohogenerační znalosti. Používá pouze suroviny té nejvyšší kvality. Můžete si být tak jistí, že za prémiovou cenu dostáváte taktéž vysoce prémiovou kvalitu. Koupí mouky tak podpoříte tradiční živobytí vesničanů v suchých oblastech Srí Lanky. Díky tomu je umožněno obyvatelům vesnice využít jejich letité znalosti a odborné zkušenosti.